Grand Theft Auto: Trilogy - Definitive Edition - переиздание трилогии, включающее в себя классические трехмерные игры серии: GTA 3, Vice City и San Andreas. Каждая часть подверглась различным улучшениям и модификациям. Полностью переработаны освещение, тени, эффекты, отражения и многие другие эффекты. Перерисованы как основные, так и второстепенные герои, а также улучшены модели транспортных средств.

Все три части Grand Theft Auto: The Trilogy - The Definitive Edition представляют собой экшн от третьего лица в открытом мире. Можно свободно гулять по разным городам, среди которых Либерти Сити, Вайс Сити, Лос Сантос и другие. Главными героями ГТА: Трилогия выступают такие персонажи, как Клод, Томми Версетти и Карл Джонсон. Любой транспорт можно угнать, будь-то суперкар, вертолет, мотоцикл, машина скорой помощи, лодка и т.п. Арсенал оружия включает огромное количество пушек, среди которых пистолеты, дробовики, автоматы, винтовки, базуки и множество метательных средств.

Игрокам позволяется убивать прохожих, взрывать машины и творить на улицах городов настоящее безумие. Нарушая закон, героев преследует полиция. За мелкие преступления охотится обычный патруль и полицейский вертолет, но если совершать настоящие кровавые преступления, то за протагонистами высылается ФБР, нацгвардия и танки.

В каждой части присутствует сюжетная линия. Чтобы начать то или иное задание, необходимо подойти к специальной светящейся точке, расположенной в разных частях локации. Это могут быть как основные, так и второстепенные миссии. За успешное выполнение поручений начисляются денежные средства, открываются различные бонусы, машины, новые области городов и многое другое.