Grand Theft Auto: The Trilogy - The Definitive Barbra Streisand Edition - оригинальное издание игры, убранное разработчиками из всех магазинов. В составе проекта находятся файлы, которые не были предназначены для глаз пользователей: вырезанная музыка, скрипты, сценарии, файлы hot coffee и т.д. Данные настолько важны, что компании пришлось срочно удалять игру со всех площадок для чистки содержимого. Помимо, был заменен алгоритм сжатия, поэтому все последующие версии переиздания ГТА устанавливаются дольше версии Барбара Стрейзенд.

В состав Grand Theft Auto: The Trilogy - The Definitive Barbra Streisand Edition входит три классические игры: GTA 3, Vice City и San Andreas. Все части получили множество обновлений и улучшений. Полностью обновилась графика, заменены текстуры персонажей, зданий и машин. Улучшены эффекты, тени, отражения и многое другое. Управление, прицеливание и интерактивное колесо были перенесены из пятой части. Игровой процесс не претерпел изменений. Персонажами выступают такие герои, как Клод (ГТА 3), Томми Версетти (Вайс Сити) и Карл Джонсон (Сан Андреас).

Игрокам предстоит исследовать такие города, как Либерти-Сити, Лос-Сантос, Сан-Фиерро и т.д. Можно свободно перемещаться по мегаполису, угоняя транспорт и совершая тотальный беспредел в виде взрывов или убийств. Нарушая закон, за героями начинает охотиться полиция. В зависимости от правонарушения может преследовать как обычный патруль, так и армия спецназа. Сражаться необходимо при помощи разнообразного вооружения: пистолеты, дробовики, гранатометы, метательные снаряды и т.д. Доступно холодное оружие.

Угонять можно легковые авто, грузовики, мотоциклы, самолеты, вертолеты, лодки, велосипеды и другой транспорт. Каждая часть рассказывает индивидуальную историю, а события происходят в разных временных отрезках. Чтобы начать выполнять задание, требуется подойти к специальной отметке на карте. Как только игроки начинают выполнять основные или второстепенные миссии, все сторонние активности становятся недоступными. Если герой умрет или его арестует полиция, то рестарт происходит из ближайших отделений полиции или больницы.