Moero Downhill Night Blaze представляет собой визуальную новеллу, в которой получится поучаствовать в множестве гонок от лица парня по имени Акито. Игра является продолжением оригинальной серии, что завершает сюжетную историю. Геймеры получат возможность погрузиться в два разнообразных вида геймплея, начиная от классического опыта с интерактивными романами и заканчивая автомобильным симулятором, где нужно на трехмерной карте управляться с машиной. В процессе приключений главного героя, получится познакомиться с большим количеством персонажей, среди которых будут симпатичные девчонки, привлекающие протагониста.

Главной задачей для юзеров в Моеро Даунхил Найт Блэйз становится продвижение по сюжету, предпринимая выборы за Акито. У пользователей выйдет направлять развитие происходящих событий в жизни паренька путем подбора желаемых действий, которые он будет вынужден совершать. Придется читать диалоги между персонажами, чтобы налаживать с ними дружеские или романтические отношения. У пользователей получится завести роман с одной из красоток, с которой нужно познакомиться в процессе прохождения. Необходимо внимательно подбирать выборы реплик во время бесед, чтобы завоевать внимание и сердце желаемой дамы, которые ожидают от молодого человека решительных поступков. Во время гоночных турниров, получится сесть за руль авто и посоревноваться с соперниками в режиме реального времени.