Neon Sundown смешивает упрощенный рогалик и шутер с видом сверху. Проект визуально подражает самым ранним аркадам. Он стилизован под неоновое ретро. Бои сопровождаются музыкой в жанре синтвейв. Юзер при помощи клавиатуры и мыши управляет кораблем, который сражается с вражеской техникой. Игрок может двигаться и стрелять в любых направлениях на двухмерной плоскости. Присутствует возможность выбирать арены. По мере прохождения открываются новые силовые модули для звездолета. Смысл поединков заключается в том, чтобы продержаться как можно дольше. Мощь и количество недругов привязаны к таймеру и силе пользователя. Кривая сложности растет постепенно.

Геймплей игры Неоновый Закат похож на Crimsonland. На игрока со всех сторон несутся враги. Одни противники атакуют в ближнем бою, а другие стреляют с расстояния. Пользователь отстреливает толпы недругов и получает в награду за их убийство экспу. Сферы с ней притягиваются к космическому истребителю автоматически. При накоплении достаточного количества опыта геймер повышает уровень. А ещё ему при каждом левелапе дают выбрать один из трех перков, что выбираются из общего пула скиллов случайным образом. Среди таких умений есть более быстрая прокачка, увеличение количества снарядов, повышение разброса пуль, усиление защиты, призыв гигантской вращающейся косы, повышение наносимого урона и так далее.