События Animal Rescuer разворачиваются в средневековье. Игра повествует о главном герое, спасающем различных животных от опасностей и гибели. Перемещаясь по открытому миру, предстоит сражаться с многочисленными врагами, участвовать в битвах на аренах и открывать доступ к заблокированным территориям путем выполнения квестов.

Процесс имеет повышенную интенсивность и динамичность в сражениях. Игрок сражается благодаря клинкам, топорам и другому оружию ближнего боя. Также можно воспользоваться защитными средствами, в виде уклонения или щитов. Представлены основные задачи, продвигающие историю и второстепенные миссии, открывающие доступ к большим возможностям геймплея. По всему бесшовному миру разбросаны различные растения, позволяющие приготавливать лекарства для помощи милым животным.

Перемещаясь по фантастическим городам и поселениям, протагонист познакомится с второстепенными персонажами и торговцами. У купцов можно приобрести или продать предметы, а некоторые NPC попросят о помощи за вознаграждение. Помимо помощи зверям, потребуется часто участвовать в схватках с боссами и обычными врагами. По ходу прохождения герой обретает новое снаряжение и прокачивает свои способности. Интерфейс поможет понять, сколько у подопечного здоровья и как добраться до следующей цели.