MELTY BLOOD Re-ACT – это продолжатель оригинальной части серии, представляющий собой смесь из визуального рассказа в анимешной стилистике и классического файтинга. Геймерам предстоит погрузиться в переделанную сборку, повышающую качество изображения и эффектов, показывающих на экране всплески от ударов или проведения специальных приемов. Также были переделаны аркадные режимы схваток и саундизайн, создающий глубокое погружение в атмосферу игры. Главной задачей для пользователей становится прохождение поочередных уровней, выбирая желаемого персонажа для прохождения.

Динамичный геймплей Melty Blood раскрывается в следующих шести режимах:

• Аркада. Одиночная сюжетная история, где необходимо выполнять повышающиеся по сложности задания и сражаться до 9 побед в матче, одолев подготовленных соперников.
  
• Сражение против второго игрока. Классический локальный файтинг, где сходится в битве два юзера, выбрав себе желаемого героя.
  
• Схватка против компьютера. Создание арены для соперничества против искусственного интеллекта.
  
• Наблюдение. Возможность выбрать протагонистов, которые будут сами драться между собой, продемонстрировав пользователям возможности каждого.
  
• Тренировка. Противники не оказывают сопротивления, давая возможность отточить удары и комбинации.
  
• Сетевая игра. PvP бои между двумя игроками через интернет.