Геймплей Bounty of One завязан на сдерживании огромных орд постоянно наступающего противника. Всего необходимо победить врага в ходе нескольких атак, каждая из которых отличается большей сложностью, так как количество вражеских мобов растет и слабые сменяют на более серьезных солдат. В конце, когда все орды побеждены, предстоит еще более трудное испытание, а именно сражение с боссом, который имеет огромный запас здоровья и наносит солидный урон.

Главный залог успеха заключается в динамике – пользователь обязан постоянно двигаться, чтобы не попасть в окружение и уворачиваться от атак мобов. За убийство легендарных противников полагаются щедрые награды – новые перки и вооружение. Перед стартом можно выбрать одного из 3 персонажей, каждый из которых имеет уникальный набор характеристик и навыков. Проходить испытания разрешено как в однопользовательском формате, так и в кооперативе, рассчитанным на 4 реальных игрока.