Expansion - Europa Universalis 4: El Dorado переносит геймеров во времена столкновений племен майя и ацтеков с европейскими завоевателями Нового Света. Это дополнение посвящено Центральной и Южной Америке. В нём можно взять под управления конкистадоров и отправиться на поиски семи золотых городов, которые, по слухам, затеряны глубоко в джунглях Амазонки. Или можно выбрать коренные народы и начать устраивать кровавые жертвоприношения. Благодаря этому расширению в игре появились 3 новые религии. А именно Инти, Майя и Науатль. Появилась возможность отправлять награбленное золото в Европу на кораблях и атаковать перевозящий сокровища транспорт. Чтобы торговый флот не стал целью каперов, можно использовать боевые суда для охоты на пиратов. Ещё здесь используется Тордесильский договор. Благодаря ему можно получать бонусы, а не штрафы, за колонизацию земель. Однако для этого потребуется поддерживать хорошие отношения с Папой.

Expansion - Europa Universalis IV: El Dorado увеличивает реиграбельность проекта. Пятое по счету DLC добавляет конструктор наций. Он позволяет глубоко редактировать игры, настраивая монархов, начальные возможности, технологии, очки династии, тип правительства, местоположение и национальные идеи. В этом редакторе можно создать свою собственную нацию и пробовать самые необычные комбинации. К примеру, игроки могут разместить на Гималаях скандинавскую империю, что пользуется западными технологиями и продвигает индейскую культуру. Появились новые настройки для карты. Перед началом сессии можно добавить больше рандома или сделать так, чтобы все провинции обладали одинаковыми размерами.