Europa Universalis 4: Leviathan дает поклонникам глобальной стратегии больше возможностей. Наиболее значимые нововведения этого дополнения касаются дипломатии. Теперь другие страны могут просить государства игроков о помощи. Геймерам разрешают оказывать им услуги, чтобы затем использовать их в своих целях. Регентские советы получили дополнительные полномочия. Отныне они, представляя интерес самых могущественных держав, способны отложить вхождение на престол правителя, если сочтут его неподходящим для этой роли. А наследники в данном аддоне соперничают между собой за право получить власть в свои руки. Колониям можно назначать специализации. Всего их 3 типа: самоуправление, торговые центры и оказание военной поддержки. В провинциях можно строить новые цеха и другие постройки, что позволяют им расширять инфраструктуру и становиться богаче.

Europa Universalis IV: Leviathan получила и некоторые графические изменения. Например: модели армий юго-восточных азиатских народов были обновлены. В игре появилось мародерство. Бойцы научились грабить вражеские столицы, чтобы отправить часть разработок к себе на родину. Ещё войскам доступно проведение ковровых осад. В этот проект было добавлено централизованное развитие. Можно снизить потенциал у зависимых территорий и вассалов, чтобы освободить ресурсы для укрепления своего главного города. А ещё в этом DLC можно уменьшить стоимость правительства ценой неиспользованных очков реформ. Помимо этого в видеоигру были введены памятники. Они дают империям определенные бонусы. Ещё разработчики ввели тотемизм. Так называется поклонение тотемам. Нации, что поклоняются пантеонам, перенимают навыки у своих умерших лидеров.