Eliza – визуальная новелла с проработанным драматическим сюжетом, наполненным громадным числом поворотов и мрачных историй, с которыми сталкиваются пациенты, попадающие на приём к первому искусственному интеллекту, ставшему профессиональным психотерапевтом. Достигнуто это было благодаря нейросетям и постоянному обучению ИИ, приведшему к получению виртуального аппарата с практически безграничными знаниями в вопросах науки, изучающей людей и их тревожные мысли. В сюжете однопользовательского режима, геймер познакомится со всевозможными личностями, например, с программистом, создателем Элизы, людьми, обращающимися к машине за помощью, и другими, не менее важными для повествования, персонажами.

Протагонисткой истории становится молодая девушка по имени Эвелин Исино-Обри. Она постоянно вспоминает о своём тёмном прошлом, что мешает ей жить сегодняшним днём и получать удовольствие от простых вещей, случающихся каждый день. Городом, в котором происходят события сюжетной линии, является Сиэтл – расположенный в Соединённых Штатах Америки.

Игровой процесс, заключающийся в просмотре визуального ряда с редкими выборами, влияющими на дальнейшие события, стартует с того момента, как главная героиня устраивается на работу программистом, работающей над Элизой. Именно благодаря знаниям искусственного интеллекта, и проведённому с ней времени, Эвелин понимает, что необходимо побороть свои страхи, оставшиеся в прошлом, и не тянуть их за собой на протяжении всей жизни.