Starstruck: Hands of Time - ролевой экшен с элементами ритм-игры. Погрузившись в яркий мир, необходимо взять в руки гитару, чтобы отправиться на исследование богатого окружения. В центре истории - два ребенка-гитариста. Они противостоят трем злодеям, жаждущих переписать историю мира. Игровой процесс основан на перемещениях во времени.

В 30ХХ году человечество исчезнет с лица земли. Поэтому героям предстоит отправиться в прошлое, на 1000 лет назад, чтобы исправить ошибки человечества. Дети живут на Луне. Они возвращаются в исторически важный момент для Земли. Эдвин и Дон при помощи музыки должны изменить ход истории. Играть предстоит множество известных песен из разных жанров, начиная от прог-рока, заканчивая металом и балладами.

Игровой процесс представлен различными головоломками и многочисленными веселыми ситуациями. Герои Starstruck: Hands of Time преодолевают препятствия, сметают все на своем пути при помощи звука. Представлено 2 уровня сложности: Обычный и Мастер. Кампания состоит из трех глав, связанных между собой одной сюжетной линией.

В любой момент можно переключаться между персонажами. Геймплей совмещает самые разные механики, начиная от классических RPG, заканчивая ритм-играми. Управляя гигантской рукой, можно задавать для нее различные параметры. Всю музыку написал и исполнил культовый композитор Эндрю Аллансон.