Riot Operator показывает, пожалуй, одну из самых сложных частей работы полицейского, а именно - устранение уличных беспорядков. Когда сотни или даже тысячи людей начинают бунтовать и протестовать, важно как можно быстрее минимизировать риски. Поэтому, специальный отряд по борьбе с беспорядками выезжает на место, чтобы устранить угрозу и не допустить жертв среди мирного населения. Но игрок будет не просто частью этого отряда - ему поручено руководить им по время операций.

Если кто-то подумал, что отдача приказов и менеджмент в Riot Operator будет простым, это не совсем так. Прежде всего, необходимо определить степень угрозы в конкретном месте (например, на площади в центре города), и уже отталкиваясь от этой информации, заниматься формированием состава. Так, необходимо определиться с количеством бойцов и типом транспорта. В какой-то ситуации будет достаточно стандартного бронеавтомобиля, а при высоком уровне опасности следует пустить в ход машину с водометом. В зависимости от того, насколько успешно выполнена очередная вылазка, геймер получает денежное вознаграждение, позволяющее закупать транспорт и кастомизировать гаджеты. Например, чтобы разогнать толпу, не обязательно сразу применять резиновые пули. Одна дымовая шашка может успокоить бунтарей, после чего они сами разойдутся (или большая часть откажется протестовать). Иногда, в пылу происходящего могут пострадать. В таком случае, необходимо оказать им первую помощь и, если в этом есть необходимость, доставить в госпиталь.