Up And Up - динамичный 2.5D-платформер, предлагающий взять на себя роль средневекового рыцаря-паркурщика, преодолевающего многочисленные препятствия и ловушки. Предстоит пройти огонь, ледяные шипы, взрывающиеся шары и многое другое. Необходимо добраться до двери, которая сможет вывести на другой уровень.

Герой умеет приседать, разгоняться, использовать двойные прыжки и т.д. Присутствует шкала здоровья, которая отнимается по мере того, как протагонист соприкасается с элементами препятствия. Чтобы восполнить жизненную энергию, требуется на локациях подобрать специальные бусты здоровья, моментально пополняют силы.

Кампания состоит из пяти сложных уровней. Каждый из них представляет собой набор препятствий и отличается биомами. Герою доступно 3 специальные способности: ускорение, замедление времени и отключение гравитации. Спецнавыки израсходуют энергию, которая пополняется также при помощи бонусов, расположенных на уровнях.

Здоровье со временем восполняется автоматически, однако кампания Up And Up представлена таймером, все время сподвигающим на постоянное действие. Поэтому желательно подбирать аптечки, чтобы быстро восстановить жизни. Также можно собирать необязательные звездочки, начисляющие различные бонусы.