Bird Assassin посвящена теме мести. События игры разворачиваются где-то в американской глубинке. Однажды индейка застрелила владельца фермы из пистолета. Появившийся призрак попросил отомстить за него. Его сын-реднек взял папино ружье и отправился за убийцей, по пути устраивая геноцид пернатых.

Это юмористический шутер с видом сбоку. В Bird Assassin есть несколько типов снайперских винтовок, АК-47, обычный, тяжелый и автоматический дробовик, многоствольный пулемет. Оружие покупается и улучшается за деньги в магазине. Там же можно обзавестись бронежилетом и выпивкой. Валюта дается в награду за убийство птиц. Монетки также просто валяются по окрестностям и иногда выпадают из поверженных врагов. В инди-проекте есть кровь и мясо.

В игре простое управление. Пять кнопок с клавиатуры отвечают за перемещение персонажа влево или вправо, прыжки, смену вооружения и восстановление здоровья (герой лечится с помощью алкоголя). Мышь используется для наведения на цель и стрельбу. Выбор уровней происходит на глобальной карте. В них обычно надо дойти до конца карты, уклоняясь от ловушек и расстреливая всё живое. Но встречаются и битвы с боссами. На этапах в труднодоступных местах спрятаны мини-игры. Например: в одной из них предлагают уничтожить как можно больше голубей за 10 секунд. В награду дается дополнительное золото. Есть три вариации сложности – легкая, нормальная и жесткая.