Hotel Ever After – Ella's Wish рассказывает историю о современной Золушке по имени Элла Чентола. Этот отель стал для девушки домом, здесь хранятся ее воспоминания из детства, но теперь здание собираются сносить. Чтобы сохранить память, дорогую ее сердцу, она должна помешать планам своей мачехи, раскрутить отель, сделав его двухзвездочным и помочь персоналу, который стал героине почти семьей.

Цель Hotel Ever After – Ella's Wish – не просто расселять гостей по комнатам. Нужно принимать участие во всех делах: убирать в комнатах, помогать с ремонтом, обслуживать бар и заниматься бумажной волокитой. Кроме того, объект нужно пиарить, выискивая в интернете девушек-блогеров с миллионами подписчиков и обращаясь к ним за помощью. По мере прохождения также будут открываться удивительные истории и сказки. Геймплей состоит из 90 уровней: 60 основных и 30 побочных. Действия будут разворачиваться в трех локациях: в фойе и баре, где придется обслуживать клиентов, и в кабинете. Последнюю локацию занимают работники, которым нужно будет принести указанные предметы.

Элле также придется ухаживать за питомцами – своей лягушкой и кошкой мачехи. Можно поймать мышонка и заработать дополнительные очки. После выполнения этих заданий и мини-игр пользователь получает дополнительные монеты. Они, как и бриллианты расходуются на апгрейд гостиницы и прокачку умений сотрудников. Между уровнями у девушки будут свободное время, в которое она занимается отправкой писем и отвечает предложенным текстом. Выбора между ответными сообщениями нет, оно всегда одно. В процессе разговора с контактами раскрываются их намерения и характеры. Иногда "хромает" графика из-за чего кусок рубашки может перекрывать нарядное платье персонажа.