Castrol Honda Superbike 2000 - гоночный симулятор, позволяющий оседлать железного коня и принять участие в многочисленных соревнованиях с лучшими гонщиками планеты! По сравнению с предыдущими частями было добавлено множество улучшений и нового контента. Несмотря на то, что доступен всего один бай - Кастрол Хонда, в игре стало больше локаций, а графика прибавил в детализации.

Игровой процесс полностью переработан, а все игровые аспекты значительно улучшились. Можно переключаться между первым и третьим лицом, что позволяет полностью видеть гонщика, либо же управлять транспортом "с кабины". Скорость и динамика игры значительно повысились. Специально для соревнований был написан бодрый электронный саундтрек, подчеркивающий драйв состязаний. Доступно больше десяти максимально проработанных интерактивных карт. Все они разработаны по реально существующим прототипам гоночных треков со всего мира. В качестве бонуса добавлена трасса Формулы-1 в Монако.

Главным отличием мотоспорта от автогонок выступает то, что мотоциклами управлять значительно тяжелее. Необходимо правильно рассчитывать траекторию при заходе на поворот, немного иначе чувствовать поведение болида во время заноса и т.д. Чтобы облегчить порог вхождения новичкам, разработчики Castrol Honda Superbike 2000 добавили специальные серые полосы на трассах, обозначающие лучшую траекторию для совершения маневра.