Absinth - психологический хоррор от первого лица, позволяющий проникнуть во вселенную Зейна Замински. Вместе с героем предстоит раскрыть тайны прошлого. События развиваются в конце 2018 года. Зейн приезжает в Калифорнию, чтобы увидеть огромные секвойи, но неожиданно пропадает. Позже его находит инспектор Картер, но сам герой не помнит, что с ним произошло. Также он не помнит, что у него есть дочь.

Отправившись с протагонистом Absinth исследовать местность, необходимо найти какие-то зацепки того, что случилось с ним по приезду в Америку. Постепенно открываются страшные тайны последних дней. За героем охотиться неизвестный. Убить его невозможно, поэтому предстоит все время убегать и прятаться. Примечательно, что иногда невозможно разобрать, что является реальностью, а что есть вымысел в голове персонажа.

Чтобы добраться до истины, потребуется победить собственный разум. Предстоит много взаимодействовать с окружением и решать многочисленные загадки. Также важно читать различную документацию. В ней содержится полезная информация и подсказки. С каждым новым этапом предстоит искать новые способы избежать преследования со стороны маньяка. Окружающий мир представляет собой вселенную страха, тьмы, безнадежности и потери. Игровые механики сочетают в себе элементы симулятора ходьбы и классических хоррор-выживастиков. Продвигаясь по сюжету, атмосфера становится мрачнее и гуще. Игроков ожидает множество интриг и сюжетных поворотов.