Ultimate Trainz Collection является сборником из различных патчей и дополнений к оригинальному проекту под названием TRAINZ. Пользователи смогут опробовать полноценный симулятор вождения поездов, где присутствуют режимы "Машиниста" и "Диспетчера". Также получится конструировать собственные дороги, локации и формировать ландшафт карты. В игре выйдет пройти готовые сценарии для одиночных кампаний, что разбиты на несколько уровней сложности. Геймерам предстоит попробовать выполнить большое количество заданий, где нужно перевозить пассажиров вовремя на станции или доставлять товары при помощи грузовых вагонов.

Геймплейные механики в Ultimate Trainz Collection предоставляют возможность опробовать себя в роли координатора поездов или водителя, который будет разбираться с управлением непосредственно внутри кабины. Юзерам предстоит наблюдать за передвижением транспорта при помощи нескольких камер, показывающих локомотив сбоку, сверху или изнутри вагона. Пользователи смогут прокатиться по европейским территориям, посещая Британию, Германию или Францию. Создавая собственные карты в режиме редактора, получится использовать пресеты из готовых зданий, городских построек, железнодорожных колей и т.п. У игроков выйдет собрать любой желаемый пейзаж из доступных декораций, чтобы получать визуальное удовольствие от путешествий.