Действие игры Strike Fighters Project 1 разворачивается на Ближнем Востоке, примерно в середине ХХ века. Между США и СССР идет негласное противостояние, а сателлиты этих гигантов, вымышленные королевства Димар и Паран, пытаются установить господство над нефтяными месторождениями в регионе. Локальные конфликты периодически вспыхивали в приграничных зонах примерно с 1919 года, но спусковым механизмом, запустившим военные столкновения двух армий, стали теракты и морская блокада димаровских городов. Паран, переживший революцию, начинает активное вторжение на земли противника, поскольку уверен в своем боевом превосходстве и надежной поддержки красных. Димар отчаянно сопротивляется, полагаясь на американское оружие и солдат.

В игре Strike Fighters Project 1 есть возможность сесть за штурвал реальных самолетов того времени, поскольку основное действие происходит в воздушном пространстве. На выбор – 10 разных моделей летающих аппаратов. Фантом, F-4, Starfighters превращаются в послушных птичек, исследующих небесные дали в поисках противника. Здесь нет технических наворотов, вроде геолокационных ракет, поэтому геймеру придется полагаться только на свою внимательность и меткость. Для начала следует определиться, на каком уровне сложности будут проходить перестрелки. Потом настроить план полета, выбрать скин для самолета и выбрать миссию. После этого можно приступать к управлению.