Super Toy Cars Offroad позволяет игрокам опробовать себя в роли гонщика, что вынужден управлять небольшими радиоуправляемыми машинками. Передвигаться придется по труднопроходимой местности, преодолевая песчаные барханы, ямы, грунтовую дорогу, заснеженные участки земли и т.д. Игроки будут кататься на внедорожниках и небольших багги, опробовав 15 разнообразных трасс в уникальных биомах. На выбор будет доступно 20 автомобилей, где также есть квадроциклы.

Главной задачей для юзеров в Super Toy Cars Offroad становится преодоление дистанции быстрее соперников, где попутно выйдет совершать прыжки на трамплинах, сбивать машины оппонентов в кювет и подбирать специальные бонусы, что могут улучшить и ускорить протагониста. Геймплей выполнен в виде аркадных гоночек, где нужно выбирать желаемый вид транспорта и настраивать его, исходя из собственных предпочтений и стиля езды (тяжелые грузовики или легкие и шустрые багги).

В одиночной кампании предстоит подбирать продуманно автомобили, потому что в соревнованиях учитывается вес и размер. Большие авто получают преимущество в сцеплении с дорогой и могут легко сталкивать оппонентов с трассы, в то время как легковые будут быстрее набирать разгон и совершать трюки на трамплинах. В игре присутствует многопользовательский режим, позволяющий также играть по локальной сети с разделенным экраном.