Graveyard Spells дает возможность управлять вампиром. Антигерой сражается с противниками посреди кладбища. Из врагов тут есть зомби, призраки, демоны и прочая нечисть. Супостатов можно условно поделить на два вида. Одни движутся на игрока, чтобы атаковать его вблизи. А другие умеют стрелять проджектайлами. Среди недругов попадаются летающие существа. Сама игра представляет собой небольшой и бюджетный арена-шутер от первого лица. В нём доступна одна карта. Инди-тайтл вдохновлен классическими представителями жанра FPS из 90-х. Смысл видеоигры состоит в том, чтобы уничтожить одну вражескую волну за другой, добраться до босса и одолеть его. Также присутствует бесконечный режим выживания (без главаря), где надо продержаться как можно дольше и заработать побольше очков. Геймплей там длится до тех пор, пока полоска HP у кровопийцы не иссякнет полностью.

В Graveyard Spells у протагониста есть 3 заклинания: Fire Ball, Spiritual Bomb и Demon Head. Первый спелл обладает бесконечным зарядом и работает по принципу автомата. Двое других наносят более мощный урон, но долго перезаряжаются. Использовать их можно при заполнении соответствующей полоски маны, что восстанавливается автоматически. Весь этот арсенал доступен прямо со старта. У персонажа есть три шкалы, отвечающие за здоровье и два типа магической энергии соответственно. Протагонист также может бегать в разных направлениях и уклоняться от вражеских атак. Контролировать его можно с геймпада или по классике при помощи клавиатуры и мыши.