DELTATRAVELER - ролевое приключение, основанное на героях и вселенной Тоби Фокса. В центре повествования такие персонажи, как Крис, Сьюзи и Ноэль. Все они перекочевали во вселенную Undertale из культовой игры под названием Deltarune. Отряд героев отправляется исследовать мрачный мир, полный монстров и ловушек. Игровой процесс DELTATRAVELER представлен механиками рогалика, а также позволяет проходить одни и те же локации несколькими разными способами, в значительной степени повышая реиграбельность проекта. Локации, враги и лут создаются рандомным методом.

Каждый герой имеет свои уникальные особенности. Скиллы персонажей можно прокачивать. Несмотря на то, что протагонисты и некоторые монстры перекочевали из другого тайтла, специально для этого приключения были нарисованные уникальные существа. Также введено ряд интересных и необычных механик, не появлявшихся в оригинальных играх. В основном новые геймплейные элементы связаны с боевкой. Битвы представлены пошаговой стилистикой, где юниты поочередно совершают ход. Тактика боев зависит от выбранной сложности. Она влияет на силу рядовых противников и боссов. Некоторые сюжетные развилки становятся доступны только на высоких сложностях. Сражаясь с врагами, требуется выбирать одно из доступных действий: атака, взаимодействие, вспомогательный предмет или пощада. Основных стиля прохождения два: в роли пацифиста или кровавого убийцы.