Raccoon Tales позволяет юзерам взять под управление милого енота, что будет бродить по различным уровням и сталкиваться с противниками. Протагонисту предстоит воровать ценные предметы, уничтожать соперников и опрокидывать мусорные баки, чтобы избегать встреч с опасными противниками. Герой будет использовать для собственной маскировки тени и прочие виды укрытий, а также разнообразные варианты с отвлекающими факторами, чтобы проскользнуть и своровать квестовые вещи.

Главной задачей в Раккун Тэйлс становится прохождение стелс-миссий, где необходимо столкнуться с могущественным и спящим домовладельцем, коварной домашней собакой и фанатками енотов, что будут набрасываться на бедное животное. В процессе прохождения, игрокам предстоит выполнять разные задачи по проникновению на вражескую территорию, унося оттуда всевозможные ценности и сокровища, которые будут привлекать взгляд пушистого протагониста.

Юзеры смогут посетить отличающиеся между собой локации, побывав на темных ночных переулках, внутри особняка с экзотическими питомцами и посреди Белого дома. На каждом уровне нужно заработать 3 звезды, разобравшись со всеми поставленными целями. Придется открывать таинственные монеты хвоста, что разбросаны и спрятаны на карте. У героя есть показатель скрытности, что зависит от качества укрытия (например, под столом). По карте будут ходить патрули из врагов, которые будут выискивать проныру-енота на протяжении всего прохождения.