Prison Tycoon: Under New Management – симулятор, в котором предстоит построить замысловатую тюрьму. Для достижения цели потребуется нанять персонал, выбирая из разных сотрудников и управлять пенитенциарным учреждением. Воспользовавшись имеющими возможностями, можно спроектировать реабилитационное место и зарабатывать на бизнесе большие деньги.

Разработчики представили данную часть в стиле "перезагрузки" во франшизе Prison Tycoon. Прохождение начинается с планирования. Необходимо начать строительство с полного нуля. Игроку потребуется получить правительственные гранты, подписать многие документы, нанять охрану и персонал, отвечающий за разные действия. Постепенно заключенные будут прибывать в тюрьму, что позволит зарабатывать больше денег. Задача пользователя не просто наблюдать за заключенными и содержать их там определенное время, а помочь пройти путь реабилитации, чтобы они вновь стали продуктивными членами общества.

На старте предоставляется выбор биома: Болото, Тайга, Тундра, Пустыня и Тропики. Территории обладают отличающимися трудностями окружения и второстепенными факторами. Геймер собственноручно проектирует строения, создавая десятки комнат, коридоров, путей и второстепенные здания. Для удачного завершения стройки, понадобится убедиться, что водные системы и электросети исправно подключены и грамотно применяются.