Castle: Daybreak является трехмерным ролевым экшеном с видом от третьего лица. Этот тайтл использует сеттинг фэнтезийного средневековья. Местные земли хотят захватить силы зла. Жители пророчат прибытие 2 незнакомцев, которые их спасут. Несмотря на наличие двух персонажей, видеоигра рассчитана только на одиночное прохождение. В ней есть открытый мир с различными подземельями. На карте день сменяется ночью. Геймплей состоит из исследования локаций, сражений с монстрами, прокачки героя, поиска более прочной брони и вооружения помощнее. Лут обычно хранится в разбросанных по местности сундуках. Игроку здесь также позволяют захватывать форты и участвовать в динамических событиях. Геймер управляет своим подопечным через клавиатуру и мышь. У него есть пять ячеек для использования активных способностей. Многие из них некоторое время перезаряжаются после каждого применения.

Игра Замок: Рассвет предлагает на выбор 5 классов с уникальными наборами оружия и особыми навыками:

• Дуэлянт – является экспертом ближнего боя;
  
• Целитель – его сопровождают компаньоны, умеющие танковать, лечить и атаковать издалека;
  
• Разбойник – предпочитает уничтожать врагов с дальнего расстояния при помощи лука, но также владеет и кинжалами;
  
• Танк – классический крепкий боец, наносящий медленный, но постоянный урон супостатам;
  
• Хранитель – маг с разрушительными скиллами и лисичкой-напарницей.