Maiz – это смесь адвенчуры с видом от первого лица, игры-головоломки и симулятора ходьбы. Инди-продукт сделан на движке Unreal Engine 5 с применением технологий Lumen и Nanite. Управление в нём рассчитано на использование мыши и клавиатуры. Весь геймплей состоит из путешествий по локациям и решения загадок разного уровня сложности. Головоломки построены на необходимости нажимать на кнопки, активировать и направлять лазеры, сдвигать блоки и так далее. Также встречаются физические пазлы. Некоторые из них решаются в несколько этапов. Карта разбита на комнаты. Открываются все они последовательно. Чтобы получить доступ к следующему помещению, необходимо решить все задачки в текущей зоне.

Маиз – это имя проекта и название деревни. Действие происходит в Сахаре. История подается в текстовом формате на фоне черного экрана. Герою предстоит спасти жителей марокканского поселения от жары. Раньше обитатели данного оазиса не боялись Солнца, пока у них не пропал Хаджар. Протагонисту надо его отыскать и вернуть. Для этого ему придется разобраться с множеством пазлов. Главный персонаж может бродить в разных направлениях, осматриваться, взаимодействовать с интерактивными элементами окружения, толкать, тянуть и поворачивать объекты. Видеоигра постепенно становится всё сложнее. У неё небольшая продолжительность. Время прохождения занимает 1-2 часа.