Out of Ore ставит игроков во главе начинающей горнодобывающей компании в отдаленном северном приграничье, где им предстоит превратить базовый форпост в процветающую промышленную империю. Можно играть по сети, а также пригласить с друга для совместного прохождения. Игроки могут попробовать проект даже на пиратке, исследуя возможности бесплатно. Здесь игроки оказываются в роли новичка-старателя, работающего в компании Company Mining Corp, и им приходится решать все вопросы, связанные с управлением прибыльным горнодобывающим предприятием. Проект поддерживает режим по интернету онлайн, позволяя испытать себя в горнодобыче на семи обширных картах, охватывающих 400 000 квадратных километров дикой природы.

Опыт добычи вращается вокруг системы продвижения, которая охватывает 70 уровней, поднимая игроков от начального уровня рабочих до престижного титула Короля Клондайка. В процессе прохождения необходимо освоить множество транспортных средств и оборудования, каждое из которых выполняет определенные функции в горном деле. На протяжении всей карьеры игроки открывают новые машины, от базовых экскаваторов до специализированных установок для переработки руды. Система кастомизации позволяет оснащать технику такими практичными дополнениями, как GPS-навигаторы и специализированные шины, адаптируя свой автопарк к различным условиям местности.

В игре особое внимание уделяется практическому участию в каждом аспекте процесса добычи полезных ископаемых. Игроки ищут залежи руды, создают перерабатывающие предприятия для обогащения сырья и создают инфраструктуру, необходимую для бесперебойной работы. Геймплей в стиле песочницы поддерживает несколько схем управления, включая джойстики, контроллеры, колеса и отслеживание головы через OpenTrack, что позволяет игрокам выбрать удобный способ управления тяжелой техникой, обеспечивающей функционирование их горнодобывающей империи.